食道癌患者术后要注意的饮食原则

食道癌患者大部分都有吞咽困难的问题，加上接受化学治疗或是放射治疗之后，更容易产生呕吐、恶心、食欲不振的副作用，如果食道癌的患者可以由口进食，在饮食上比起一般癌症的病患更需要特别照顾，身为食道癌病患的家属，也可以在帮病患调配食物时多多注意这几点：

1、采取少量多餐的进食方式，也就是说一次进食量不要太多，太多反而会导致呕吐;原来的一日三餐可以5-6餐，可以在两餐中间加一次点心。

2、患者不宜吃辛辣刺激的食物比如辣椒﹑胡椒﹑咖哩、芥末等食物，其它像油炸、烟熏、腌渍的食品最好不要吃。

3、食道癌患者最好食用流质或半流质食物：果汁﹑牛奶﹑豆浆等流质，或是肉粥、汤面﹑稀饭﹑蒸蛋﹑豆腐、蒸鱼﹑布丁﹑肉汤、排骨汤等半流质食物，都是很好的选择。

4、食物的温度要合适，不要太凉或太烫，食物太凉容易导致呕吐，太烫又容易刺激食道，加重病情。

5、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。

以上就是食道癌患者饮食注意哪些的相关知识介绍，希望对您能有一定的帮助，食道癌患者的饮食需要注意，以免吃错东西耽误病情；家属也要做好监督护理工作，保证患者合理健康饮食。