食管癌患者的饮食禁忌

人人都知道食管癌的严重性，当然它的发生和人们的饮食习惯有着不可分割的关联。经过大量的科学研究表明，引起食管癌的主要因素有亚硝胺类化合物、发霉变质食物、微量元素（钼、锌等）缺乏、营养不足、喜热及粗糙饮食、吸烟、嗜酒等等。

食补胜于药补，那么对于食管癌患者的饮食上应该注意什么问题呢？
针对食管癌患者的情况，饮食方面是需要特别注意的。食管癌患者宜多吃具有抗食管癌作用的食物，如苹果、橘子、猕猴桃等等，也要多吃能改善吞咽困难的食物，如荔枝、乌骨鸡、韭菜、蒜等等；食管癌患者是非常忌讳烟酒、辛辣刺激性食物（如花椒、辣椒、桂皮等）、忌霉变、污染的食物、忌暴饮暴食等等。

另外，食管癌患者一定要保持平和愉悦的心态，好好配合医生的工作，听从医师的指导，有什么不明白的地方尽快与主治医师取得联系。

以上内容是为大家所介绍食管癌的饮食注意事项，我们应该谨记这些，正确对待食管癌，祝您身体健康！