胃癌趋于年轻化的原因

胃癌的发病率随着年龄的增加而显著升高发病的高峰年龄在50岁～80岁但已逐年呈现年轻化趋势胃癌中19～35岁患者的比例40年来已从1.7%升至当前的3.3%那是什么原因导致这一变化的呢？生活恶习容易导致胃癌

胃癌的病因与饮食结构改变、精神因素等有关中青年人工作压力大生活不规律喜好高盐、熏烤、辛辣食物嗜好烟酒这些因素都会损伤胃黏膜导致胃炎、胃溃疡等疾病增加癌变的概率

长期食用烟熏、盐腌和霉变食物

熏鱼和烤肉中含有大量的致癌物质油炸、烘烤、烧焦的食物和反复使用的高温食用油中也都含有此类致癌物质应尽量少食用食物霉变是由霉菌引起的霉菌中有些是产毒真菌是很强的致癌物质

同时某些食物在产毒真菌的作用下还会产生大量的亚硝酸盐和二级胺被人食用后又可合成亚硝胺类化合物而致癌腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺在胃内适宜酸度或细菌的作用下能合成亚硝胺类化合物致癌性很强因此一时吃不完的食物建议冰箱冷藏

长期吸烟、饮烈性酒

烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质是导致食管癌和胃癌的原因之一酒精本身虽不是致癌物质但烈性酒会刺激胃黏膜损伤胃黏膜组织促进致癌物质的吸收

如果饮酒的同时吸烟其危害更大因为酒精可增强细胞膜的通透性从而增加对烟雾中致癌物质的吸收

要想控制甚至减少胃癌发病率关键是需要在高危人群中开展包括幽门螺杆菌的筛查、钡餐造影或胃镜检查的胃癌筛查建议高危人群至少每两年做一次胃癌筛查现在普遍认为胃镜是诊断早期胃癌的最佳方法

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