995健康提示:饮食对任何人来说都是非常重要的,尤其是食道癌患者,由于疾病的折磨,患者的身体虚弱,急需营养补充,而且由于食道是进食的必经之路,而食道癌就发病于食道,由于这一特殊的位置
饮食对任何人来说都是非常重要的尤其是食道癌患者
由于疾病的折磨
患者的身体虚弱
急需营养补充
而且由于食道是进食的必经之路
而食道癌就发病于食道
由于这一特殊的位置
进食更应该有所注意
如果不合理的进食又可能加重吞咽负担
严重影响患者的康复进程
食道癌患者饮食注意食道癌与其他肿瘤不同不是食欲差
而是吞咽困难、不能进食
造成机体的消耗
所以应尽量多吃一些能进入食管的饮食
例如半流食和全流
注重半流食和全流的质量
不要限制热量
要做到营养丰富
饭菜细软
容易消化和吸收
必要时可做匀浆膳、要素膳及混合奶等饮食
匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后
用高速组织捣碎机搅成糊状
所含的营养成分与正常饮食相似
但在体外已粉碎
极易消化和吸收
可避免长期单一的饮食
并可预防便秘
匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方可选择米饭、粥、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、面条、馒头、鸡蛋、胡萝卜、油菜、白萝卜、鱼、虾、冬瓜、土豆
以及适量的牛奶、豆浆、豆腐、豆干等食品
以上是食道癌饮食知识的相关介绍
希望对您能有所帮助
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