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对癌症抑制最明显的蔬菜

更新时间:2012年05月26日 相关文章

995健康提示:抗癌蔬菜有很多,但是每种都是对不同癌症有不同的效果,目前经过长期试验发现以下三种蔬菜对癌症的效果比较明显,虽然没有正规的癌症治疗效果明显,但是完全可以作为辅助治疗。

抗癌蔬菜有很多,但是每种都是对不同癌症有不同的效果,目前经过长期试验发现以下三种蔬菜对癌症的效果比较明显,虽然没有正规的癌症治疗效果明显,但是完全可以作为辅助治疗。

番薯

科研人员发现,番薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。许多研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。

甘蓝

甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,对于人体内一种能起到解毒作用的酶,具有诱导作用。经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基,预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能,提高机体免疫力,也有较强的抗癌功效。

大蒜

经常食用大蒜,可使患结肠癌的风险降低30%。茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜,进入肠道后,可加快其中食糜的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间,促进胆汁酸排泄,对预防大肠癌极为有益。普通人每天要吃一斤蔬菜作为健康人群,普通人应该尽量多吃蔬菜,每天摄入400—500克各类蔬菜,才能够起到保健、预防癌症作用。

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