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药酒是中医方药和中药制剂学中的重要内容用药酒治病或保健养生早已成为我国传统医学中的一种独特方法
不过药酒虽好
有以下几点需要重视
不随意喝
选方选药一定要针对自己的体质应在咨询医师或药师意见的前提下对证选药、合理组方
在气血不虚、没有风湿痹痛和肾阳亏虚的情况下没有必要自泡自饮药酒
“酒”本身就是药其效特殊
有许多人并不胜酒力
感冒、发热、呕吐、腹泻、高血压、糖尿病、痛风、皮肤病、部分心脑血管疾病患者多不宜饮酒
还有孕妇、妇女哺乳期、儿童、肝肾功能不全者更不能饮酒药酒也要讲究禁忌
服用西药期间绝不可随意饮用药酒
因为许多西药均不可与酒和药酒同用
否则会产生严重的不良反应
合理组方
许多药物不适宜用于泡制药酒:
一是大多数矿物类药特别是一些有毒的矿物药
如砒石、砒霜、朱砂、银朱、雄黄等;
二是许多毒性很强或作用峻猛、强烈的植物类和动物类中药肝肾毒性很大的药物
如马钱子、生川乌、生草乌、水蛭、蟾酥等
还有一些地区习用的有毒的草药
一些新近引入的、临床使用经验很少的新品种
均不应引入泡制药酒
川乌、草乌是祛风除湿、散寒止痛治疗风寒湿痹、关节疼痛的有效药
但本品毒性很强
法典控制用量很小
中毒后可致严重心脏损害、中枢麻痹、血压下降
甚至可致呼吸麻痹合并脑水肿死亡
水蛭为破血逐瘀、通经药
现代临床应用较广泛
但中毒后可刺激胃肠道
引起内脏广泛出血、剧烈腹痛、呕吐
马钱子为极毒药祛风胜湿、通络止痛效果较好
但中毒后可引起强直性痉挛惊厥、角弓反张
甚至死亡
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选择时间
一般不宜早晨空腹和夜间饮用多应在中餐或晚餐前1小时饮用
温阳、补益性药酒多宜冬日使用炎炎夏日应尽可能少饮或不饮
用量适宜
应根据各人对酒的耐受力及药物的性能确定饮用量一般每次可饮10~30毫升
如药中含有毒药或峻猛药
应以5~15毫升为宜
决不可放量豪饮
饮食讲究
饮服药酒应尽量选食高蛋白和含维生素多的食物如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类
不宜食咸鱼、香肠、腊肉
以免伤肝或诱发不良反应
制备药酒应选择质地优良、且经过炮制的、洁净的中药饮片;选择细口、长颈、大肚的玻璃瓶或陶瓷瓦缸
而且应清洗干净
泡制期间应置放在阴凉处
不能与汽油、煤油及有刺激性的物品混放;同时应贴置标签避免混乱
需要注意的是药酒的药料量与白酒量的比例
一般为5~6倍
某些贵细药或含有毒药的可为8~10倍
即500克药料可用2500~3000毫升或4000~5000毫升
浸泡时间
一般应在30天左右
才可取用
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