可乐饮料被曝含致癌物质 可口可乐称不危害健康
文章简介：可乐饮料被曝含致癌物质 可口可乐称不危害健康，资料显示，4-甲基咪唑主要用于环氧树脂的固化剂以及合成抗菌剂，在国际危险品管理体制中的危险代码为C。
周一，美国国内研究组织“公共利益科学中心”(CSPI)发布报告称，其机构的研究人员在可口可乐、百事可乐、健怡可乐和百事轻怡等4中产品中均发现了一种在产品配料中的焦糖色素中使用的名为4-甲基咪唑的化学物质。
资料显示，4-甲基咪唑主要用于环氧树脂的固化剂以及合成抗菌剂，在国际危险品管理体制中的危险代码为C。
不过，美国饮料协会给出回应声明称，科学完全不能显示4-甲基咪唑在食物或饮料中会对人类健康造成威胁，“CSPI一直宣称是服务于大众的非政府组织，但此举却是对公众的损害而非服务。”
对此，可口可乐表示，4-甲基咪唑广泛存在于可乐及其他食品饮料中，含量非常低，对健康不构成威胁。
百事可乐中国官方人士也表示对于此事，百事的观点可参照美国饮料协会的声明。
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（责任编辑：孙璇）
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