995健康提示:饮食护理对食道癌患者来说非常重要,这对患者的康复有很大的关系,所以做好饮食护理是每个患者家属都应当做到的,下面就为大家介绍关于食道癌患者饮食护理的具体方法。
饮食护理对食道癌患者来说非常重要,这对患者的康复有很大的关系,所以做好饮食护理是每个患者家属都应当做到的,下面就为大家介绍关于食道癌患者饮食护理的具体方法。
一、食道癌病人术后的饮食调理手术后,食管癌的饮食调理要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄入,防止吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食物。饮食应给予高营养,可在平日口味习惯的基础上,加食苡仁粥、糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等,如食欲不振,可用鲜山植、乌梅、石榴等调理口味,增进食欲,也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。
二、食道癌病人的早期饮食调理在早期即应积极加强营养,注意吃新鲜的食物(如鲜肉类、鲜蔬菜及水果),食道癌晚期,如恶液质出现,应多补充蛋白质:如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉及各种新鲜果菜。补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等,使食道癌患者维持和增强抗病力,为治疗(化疗、放疗、手术等)创造条件,并储备一定的营养物质,防止出现恶液质。
三、食道癌患者化疗期间的饮食调理化疗时,主要是针对骨髓造血及消化系统的损害,宜食健脾和胃、补骨生髓之品,如山药、柑橘、猴头菇、芫荽、苡仁、山楂、蜂王浆、番茄、萝卜、鸡肉、鸡脯、黑木耳、牛肉等,另加补骨生髓、益气养血的食物,如动物骨髓、鹅血、苹果、红枣、甲鱼、胎盘、核桃、赤小豆、菠菜等。
四、食道癌病人梗噎状严重状况的饮食调理食道癌患者梗噎症状严重时,应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食,以减少对癌组织的刺激。可在营养师配合下,配制各种混合奶等适合于本病患者摄食的饮食。当食道梗阻或出现食管气管瘘而不能进食时,则应采取静脉高营养或胃造瘘手术等方法,来维持机体对营养的需求。
五、食道癌病人放疗期间的饮食调理放疗时,易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状,故宜选用营养丰富,清软滋润,容易咽下的食物,如梨叶、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、木耳、紫菜、丝瓜、银耳、苦瓜、油菜、西瓜、绿茶、绿豆等。
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