脑瘤健康食疗保健要点

脑癌患者不同治疗阶段(如手术、放化疗)应采用特定的饮食方式及食物，总体上应该吃优质蛋白类食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品，平衡饮食;多吃绿色蔬菜与水果，增加维生素;多吃真菌类食品，如木耳、香菇、金针菇等等。

对脑瘤手术后的病人，除一般饮食外，可多食补肾养脑、安神益智之品，如酸枣仁、桑椹、罗汉果、龙井茶、白木耳、黑芝麻、何首乌、杭菊等。

脑瘤患者的食疗方

根据不同情况，脑瘤患者可采用食疗，食疗可试用下列方：

(1)魔芋粗丝

配方：魔芋、胡萝卜、牛蒡、蒜苗、色拉油、调料(料酒、酱油、砂糖等各适量)。

制法：魔芋切成适当大小，胡萝卜切成与之同样大小。牛蒡切细并加水煮5-6分钟。蒜苗切成3-4CM之段，在锅内将色拉油烧热，放入魔芋、牛蒡同炒，加调料煮10分钟，另加胡萝卜煮5-6分钟，最后放入蒜苗，再烧片刻，即可。

功效：行瘀消肿，解毒止痛。本膳用于脑部而症见头痛，便秘者。

(2)米仁菊花决明粥

配方：白菊花、炒决明子、米仁、粳米，冰糖少许。

制法：先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出即为炒决明子。待冷后和白菊花一起加清水同煎取汁，去渣，放入米仁和粳米煮粥。粥将成时，放入冰糖，煮至溶化即可。

功效： 清肝降火 ，养神通便。本膳适用于脑肿瘤目涩，口干者。

(3)天麻猪脑盅

配方：天麻片、猪脑、冬茹。葱、姜、盐、料酒、味精、鸡汤等各适量。

制法：天麻片用温水洗净，猪脑挑去血筋，冬茹洗净泡软。小盅内倒入适量鸡汤，加入以上诸味，隔水蒸20分钟。临食前加入少许味精调味。

功效： 养心补脑，镇静安神。本膳主要适用于脑肿瘤出现精神症状。　

脑癌的食疗对病人恢复很重要，要想早点康复一定要在生活上注意好这些饮食方面的东西。愿脑癌患者早日康复。