石家庄中医治癌这些五颜六色的小果子，竟有辅助“抑制”癌细胞的“能力”！

有阵子网上一直很流行“酸奶碗”就是用纯酸奶(无糖)加上莓果混合做成的一道早餐“甜品”

而这个莓果实际上并不是指单一水果莓果是指的一类水果包括草莓、蓝莓、黑莓、树莓、蔓越莓等

所富含大量的铁、镁、硒、锌、钼、钾、铬与钙也含有微量的Omega-3、Omega-6及Omega-9脂肪酸

全球“首列”营养水果

而它们被世界营养学界公认为“首列”水果其中一个最大原因就是它们的植化素

包括鞣花酸和花青素花青素对抗自由基的能力比维他命E强近50倍比维他命C强近20倍不仅对皮肤养护有效也是心脑血管疾病的“克星”!

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浆果可以抑制癌症?

在发表于Food Frontiers的文章着重阐述了莓果类食物在预防癌症中的相关机理与作用

研究证实水果尤其是黑莓和红莓中的鞣花酸含量很高在临床前研究中使用黑树莓粉作为“基于食物的”癌症预防方法并以合成饮食中的5%和10%的浓度提供时可证明浆果在啮齿动物的口腔、食道和结肠中减少了30-70%的(化学诱导)的肿瘤

随后的实验还发现浆果可分别在大鼠中抑制雌激素诱导的乳腺癌和在小鼠中抑制UVB(户外紫外线)诱导的皮肤癌

机理研究表明浆果降低了癌前细胞的生长速度具有抗炎和抗血管生成的作用并能刺激细胞分化凋亡和免疫反应

当然了目前很少有采用全食物进行癌症预防的研究大多数研究都使用了食品提取物或食品中存在的单个化合物

所以即使通过研究发现其在抗癌方面有一定功效但仍未进入临床实验阶段不可过量食用以作药物!

多食黑莓益处多多

不过日常生活中癌症患者适量食用黑莓的确大有好处黑莓也被联合国粮农组评定为——第三代特种水果因其含有超过40种人体必需的营养元素故而它也有“药用浆果”、“生命之果”的美称

最早吃黑莓的是北美人他们发现研磨过的黑莓能让自己精神百倍;后来希腊人吃它发现能改善痛风;宫廷女子用完后亮颜轻体

更有研究证实黑莓的果、叶、对从轻度感染到被毒蛇咬伤都有效一度成为希腊的御果到后来行军打仗、大病小灾都指着它

癌患每天可食用100-200克左右用盐水浸泡十分钟冲洗干净即可不过由于黑莓与桑葚颜色、外貌都很相似因此不少人会认错大家选购的时候一定要注意包装名称