热点话题舌尖 中国每年浪费粮食800万吨 够2亿人吃1年

央视报道中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮

央视检点2013.01.23又报道：全球粮食餐饮浪费折合美金1亿美元

——奢侈的垃圾！

节目导视：

北京每天产生1.8万吨生活垃圾浪费惊人

声音来源：

北京市西城环卫裕远达清洁服务中心员工 冯世波：

这大馒头这当垃圾扔都没怎么动过多可惜呀

解说：

一个仍处在发展中的大国奢华浪费之风却开始蔓延学者警告仅餐饮业一项我国每年就要倒掉约两亿人一年的口粮

冯世波：

甭管干什么甭管富与穷咱们都应该去珍惜珍惜所拥有的

解说：

英国、美国、德国、日本食物浪费面对一个世界性的问题中国准备如何破解？《新闻1+1》今日关注——食物浪费一个严重的警告

白岩松：

您好观众朋友欢迎收看正在直播的《新闻1+1》

昨天我们的节目名字叫“奢侈的废园”说的是如果我们有一些地方领导的决策不够科学的话可能就让成千上万的投入打水漂了整个一个漂亮的园子晾在那儿了真是一个浪费今天我们节目的标题还有“奢侈”两个字不过叫“奢侈的垃圾”这又要说什么呢我先跟您说一个数吧咱们每年在拥有一定规模的餐饮里头消费的餐饮最后倒掉就能够最少养活两亿人您一定觉得自己听错了这是事实我们在餐饮业里倒掉的那些东西就能养活最少2亿人咱们真富到了那个地步吗？如果昨天的节目是在敲打有些不够科学决策的领导今天非常有可能你、我都在其中不信往下看吧

解说：

没有吃过的面包、三明治、快餐整块的鱼、肉、还有成袋的大米在北京每天产生的1.8万吨生活垃圾里有不少就是这些好端端的食物

北京市西城环卫工人 冯世波：

面包、三明治、这是鱼和肝吧猪舌头这是鸭翅你看大整条鱼全是炸完了的这是都是好东西这不是都是吗这不是糟践吗是不是？大米这还半袋呢多好啊长粒香米还是你看见没有这得有十斤看哎呦

解说：

北京市西城区环卫工人冯世波负责清理社区、街道、胡同里的30多个垃圾收集点其中主要是居民的生活餐厨垃圾他干这份工作已经五六年了每当看到这些完好的食物被当成垃圾扔掉冯世波的心理都不好受

冯世波：

你看这馒头、肉看见没有这大馒头这当垃圾扔让人感到特别那什么(难受)

解说：

相对于这些日常的浪费冯师傅还告诉我们更严重是逢年过节的时候

冯世波：

鹿茸片、那小人参那都能扔出来人参多贵啊能不揪心吗

解说：

在老冯所在的清洁服务中心像这样的车共有八辆负责北京西城区19