胃癌胃切除后饮食要注意哪些?

胃癌胃切除后饮食要注意哪些?治疗胃癌最快的的方法就是就是手术切除，手术是胃癌早期最常用的方法，手术可以最大限度的限制癌细胞的扩散。但是手术以后胃部变小，胃的结构发生了变化，往往会出现一系列症状，所以在胃的全切除后的饮食护理很重要。

胃癌胃切除后饮食要注意哪些?

胃切除后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。

烹调方法更应注意，不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。患者要待手术创伤及虚弱的身体完全康复后，再逐渐过度到正常普通饮食。由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。另外，吃饭后不要急于下床活动，应卧床休息，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。

术后1周左以后可改为半流食，如面条、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。这时候尽量不要要给你患者吃一些产气的食物如牛奶、豆浆等。

等患者的伤口愈合之后，精神有了好转，消化功能良好，大便正常之时，可吃容易消化的软饭，宜少食多餐。一般应遵循以下饮食原则：

1.在胃癌切除后要坚持少量多次的原则，每顿少吃一点，以适应小胃容纳不足的特点。千万不可暴饮暴食。

2.由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味晶，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。

3.防止贫血症状。当胃切除术后，胃酸减少小肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生缺铁性贫血。因此，病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。

以上是胃癌胃切除后饮食要注意哪些?对于胃癌患者来说，术后饮食是非常重要的，所以我们一定合理的安排患者的饮食，让患者能够早日康复。