贲门癌术后怎么饮食

肿瘤专家指出，贲门癌术后饮食很重要，贲门癌属于消化系统恶性肿瘤，饮食护理在喷门癌的治疗中是必不可少的一部分，尤其是贲门癌术后患者饮食更为关键，做好贲门癌术后饮食可有效改善病人体质，提高免疫功能，促进贲门癌术后恢复，并在一定程度上提高疗效。那么，贲门癌术后该如何饮食呢？

术后第十天可进全流食，以后逐渐进半流食到普食，应少量多餐，踌止进食过多、过快，避免进生、冷、硬及带刺的食物，踌止晚期吻合VI瘘的发生，嘱病人饭后2小时内不能平卧，睡眠时把枕头垫高，防止由于贲门切除后胃液返流至食道引起恶心、呕吐症状，术后病人可能有胸闷，进食后呼吸困难，应告知病人是由于胃拉入胸腔，肺受压暂不能适应所致，经1～2个月后，此症状多可缓解。

诱发贲门癌的因素有很多，有效地预防贲门癌，在日常生活中我们饮食要注意以下几点：     

（1）不抽烟不酗酒。据统计，抽烟是诱发贲门癌的主要因素之一，长期吸烟可直接诱发喷门癌。有关资料表明吸烟者贲门癌的发病率比不吸烟者高10倍。另外，酒精对贲门粘膜刺激很大，容易引起贲门表面粘膜变性坏死。而且酒精内也含有亚硝氨、黄贡霉等等多种致癌物质。据统计，饮酒者比不饮酒者的贲门癌发病率高10倍。又吸烟又饮酒者比不吸烟不饮酒者贲门癌的发病率高30倍。　

（2）不吃过烫和粗硬食物。有关专家在贲门癌高发区河南林县、江苏扬中县等地区调查表明，贲门癌的发生与饮食过热、硬、粗、快有关。过烫的茶、粥可引起贲门粘膜上皮癌变。　　

（3）不吃霉变腌渍食物。霉花生、霉干菜、腌肉、腊肉等食物常被黄曲霉、白地霉等真菌所污染，易产生亚硝胺、亚硝酸盐等致癌物质，食用后易发生喷门癌。　

（4）增加营养和各种微量元素的吸入。在临床上大多数贲门癌患者都是“吃得不好的人。”所谓吃得不好就是肉类动物蛋白、脂肪和新鲜水果吃得很少，这样维生素Ａ、Ｃ和核黄素的摄入量低，易患贲门癌。

贲门癌病人由于食欲不振，营养摄入不足，同时手术对机体的损伤，患者体质状况愈下，加强对手术期饮食有助于提高机体抵抗力，有助于提高疗效。合理的饮食应为高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的流质或半流质饮食。