秋季润肺正当时 止咳化痰食物大盘点

寒露过后，天气渐渐凉了，但是气候却越发的干燥起来。燥的气候却让人难以适应，尤其是口、鼻、皮肤等部位常会出现干燥感，也有很多人都会出现多痰咳嗽的现象。

那么，在这个干燥之秋我们应如何通过饮食预防这些病症呢？中医认为，肺与秋天的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食物。

秋季润肺正当时 止咳化痰食物大盘点

荸荠：清热止渴，润肺化痰

荸荠为莎草科植物荸荠的球茎。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉。荸荠富含黏液质，有清热止渴、润肺化痰的作用，因此能治疗肺热咳嗽、咳吐黄黏浓痰等症。

猪肺：疗肺虚咳嗽，治肺虚咯血

猪肺为猪科动物猪的肺脏。中医有“以脏补脏”之说，所以用猪肺配合其他药物治肺部疾病，效果显著。《随息居饮食谱》记载：猪肺“甘平，补肺，止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症”。

菠菜：预防口疮，去火消炎

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K更是叶菜中最高的。丰富的核黄素又有预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

银耳：菌中之冠，滋补佳品

银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，故有“菌中之冠”之美称。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老之药。中医认为，银耳性平，味甘、淡，具有润肺生津、滋阴养胃、化痰止咳、益气安神、强心健脑等功效。

梨：生津润燥，清热化痰

古人称梨为“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以梨又有“天然矿泉水”之称。中医学认为，梨性凉，味甘、酸，具有生津润燥、清热化痰之功效，常用于痰热或阴虚燥热之咳嗽、咯血，热病烦渴，便秘等症。

白萝卜：消痰止咳，消食顺气

中医认为，白萝卜性凉，味辛、扩，入肺、胃经。《阳华子本草》载，白萝卜“能消痰止咳，治肺瘩吐血”。《四声本草》载，白萝卜“亦主肺嗽吐血”。《随息届饮食谱》则说它有“治咳嗽失音，咽喉诸痛”的功能。