营养专家们的健康计划

新年伊始每个人都会许下愿望有人希望在事业上有所突破有人祈祷家庭和睦、感情顺利这时也别忘了列个健康愿望表近日《生命时报》与北京营养师协会合作举办了“2014我健康我承诺”活动让我们看看国内权威营养专家给自己订下了哪些健康计划

中国营养学会理事长：每天5~6杯水许多人只有渴了才会想起来喝水长此下去人体的膀胱、肾、心脏都会受损害《中国居民膳食指南》建议除了食物中的水分轻体力活动的成年人每天最少喝水1200毫升若按照250毫升一杯来换算每天至少该喝5杯水气温高、空气干燥时及运动后应该适量增加饮水量

营养师协会副理事长：认真吃早餐尽早吃晚餐一顿好早餐必须要有淀粉类食物比如面包、粥、面条等还要包括牛奶、豆浆、鸡蛋等优质蛋白质类食物和富含纤维和维生素的果蔬很多人往往拖到八九点钟才吃晚餐长期如此很容易伤胃和导致肥胖建议晚上7点之前就吃完晚餐口味要清淡一些注重粗细搭配多吃蔬菜和粗粮

医院临床营养科主任医师：每餐七分饱七分饱是指胃里还没觉得满但对食物的热情已有所下降主动进食的速度也明显变慢只要饮食多样化吃七分饱可以保证营养摄入长期坚持不仅有助控制体重还有利于头脑清醒要想做到七分饱吃饭就要细嚼慢咽

营养师协会秘书长：减少在外就餐餐馆的食物往往过油、过咸安全也不是特别有保障2014年请大家减少在外就餐尽量回家吃饭若必须在外就餐最好少喝酒避开高油煎炸菜肴先吃主食多吃蔬菜和豆制品

专家：每天坚持喝150~200毫升的酸奶酸奶有利肠道健康能帮助消化缓解便秘等有研究还发现酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力也有帮助

医院营养师专家：严格控制吃甜食和含糖饮料甜食吃多了会影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食物的摄入长此以往易导致营养缺乏、肥胖等问题

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员专家：每天坚持吃1~3个核桃核桃是最健康的坚果之一有利于降低血脂预防多种疾病