癌症患者饮食原则及抗癌食物

虽然癌症的治疗方法与药物都在不断的更新换代，但是仍不能彻底解决问题，其发病的原因除了已知的致癌物质，病毒，细菌等因素外，与生活习惯也有很大的关系。

合理化的饮食结合适量的运动，再加上较好的生活习惯均是现代人应当重视的问题。以下介绍一些抗癌食物供大家参考。

食物抗癌需要遵循的原则：一控制脂肪量的摄入。二增多蛋白质的摄入量。三补充维他命。四增多饮食里的粗纤维。五适量的补充维量元素。

抗癌食物

1、菌类：黑木耳、香菇、平菇、猴头菇、鸡棕菌、灵芝等。加入大蒜烹饪后方能食用。

2、蔬菜类：萝卜、甘蓝、番茄、茄子、黄瓜、凉瓜、生菜等。应选用蒸、煮和生吃。

3、肉类：瘦猪肉、鸭肉、兔肉、鱼肉、动物肝脏等。以新鲜为好。

4、果品类：苹果、明目果、奇异果、大枣、核桃、甘蔗、香蕉等。

5、维他命类：维他命A、B、C、D、E、叶酸、胡萝卜素等。计量最好遵医嘱。

患者可以依据病况选用不一样的食谱，这些食谱可以起到巩固疗效，防治复发和转移的作用，各简单介绍以下几种：

1、胃癌患者：适合吃藕粉、豆类、海带、蘑菇、牛奶、动物肝脏等。

2、肺癌患者：适合吃木耳、西红柿、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。

3、肠癌患者：适合吃地瓜、明目果、草莓、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。

4、食道癌患者：适合吃蔬菜新鲜水果、刀豆、菱角、牛奶等。

5、淋巴癌患者：适合吃、紫菜、牡蛎、甲鱼等。

6、肝癌患者：适合吃白木耳、菠菜、卷心菜、青小豆、甲鱼、牛奶等。

7、乳腺癌患者：适合吃蔬菜新鲜水果、刀豆、菱角、肉类、奶制品等。

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