不能混着吃的食物

文章简介:下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。

<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,

两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。

甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,

其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、

镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,

从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

6、哪些食物相克

以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记。

1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋

3、海带忌猪血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人

6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死

7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发

9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻

11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏

12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛

13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕

16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气

17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

 

土豆烧牛肉

由于土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

小葱拌豆腐

豆腐中的钙与葱中的草酸会结合成白色沉淀物草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

豆浆冲鸡蛋

鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

茶叶煮鸡蛋

茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

炒鸡蛋放味精

鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

红白萝卜混吃

白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。

海味与水果同食

海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。

牛奶与橘子同食

刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。

酒与胡萝卜同食

酒与胡萝卜同食是很危险的,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。

特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

以上是995健康网给您介绍的不能混着吃的食物,希望能给您带来帮助!

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(责任编辑:丁鑫)


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